原版“波尔多酒圣经”即将拍卖

厨吧网　【转载】来源：　　编辑：刘一兵　发布时间：2009-12-09 16:15:12

　　12月18日，巴黎著名的Artcurial拍卖行将拍卖一整套（588页）铜板印刷的原版《波尔多和它的酒》（Bordeaux et Ses Vins）。

　　这本带有插图的葡萄酒指南被行家誉为“波尔多葡萄酒的圣经”，首次出版于1850年。书中详细叙述了各酒庄的历史环境与品酒特色，还提到葡萄酒的年份好坏需要时间来证明，不能依据刚出厂新酒的品质来断定。

　　1850－1908年间出版的单本铜板印刷《波尔多和它的酒》预售价格约150－2500欧元，整套书拍卖价格可达300,000欧元。

　　Artcurial拍卖行的劳瑞·马修森说：“Féret的葡萄酒指南展示了波尔多的历史荣耀，我们销售的是波尔多回忆录。”“我们期待所有的投标者，无论是酒庄庄主、历史学家，还是葡萄酒生产商及收藏家。这是有关法国葡萄种植的历史。”

　　目前，《波尔多和它的酒》一书已经出版到第十八版。

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